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素食飲食：素食者如何補充營養 - 台灣營養

一般來說，素食者經常缺少蛋白質、維生素A、B和D、Omega-3脂肪酸、鐵質、鈣質等營養，不過這些營養都有非肉類的替代品可以補充，不需太過擔心，吃素也可以 ...

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