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素食者骨鬆、骨折機率大增如何吃到這「4種」營養素 - 優照護

美國佛羅里達大學營養系主任萊特（Lauri Wright）指出，這個研究說明蛋白質和鈣質對骨骼健康的重要性。素食者該怎麼吃足鈣和蛋白質？

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