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想吃素吃得健康，不只要顧蛋白質！飯後吃水果保住2種營養素

現代人越來越講究飲食健康，「素食」的熱潮也開始流行，不過營養師提醒，素食者要注意營養均衡，除了大家最容易注意到的蛋白質問題，包括維生素以及鐵 ...

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