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素食者容易缺乏的7種營養，怎麼吃才能補足？

雖然素食者可以從深色蔬菜(紅莧菜、菠菜)、紅豆、白芝麻等食物中攝取鐵，但紅肉(牛、羊)、豬肝、豬血等食物裡的「血鐵紅素」，無論吸收、利用率都比植物鐵 ...

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