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素食者最容易缺这六种营养素！吃素的正确方式学起来_维生素

解决方法：对于纯素食者，可以从菠菜、蚕豆、扁豆、黑木耳等食物中补充，但利用率不高，此外，还可以食用富含维生素C的蔬菜水果，以促进铁的吸收。

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