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軟糖、棉花糖可變成素食？研究發現燕麥蛋白可取代明膠 - 香港01

不管是澎軟的棉花糖，或是色彩繽紛Q軟的軟糖之中，都少不了一個重要的成份，那就是明膠，也就是動物膠。明膠主要取自於動物的骨骼、動物皮等，也正.

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