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素食者必懂！植物性高鐵食物表：素食補鐵指南 - 健康遠見

故建議吃素者最好採蛋奶素，並利用上述技巧增加鈣鐵的吸收率；若吃全素者則可考慮補充含上述營養素的營養補充品來避免因上述營養素缺乏而導致的貧血。

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