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茹素護心，八項關鍵飲食指標

翁德志營養師/中國文化大學保健營養學系助理教授. 越來越多民眾選擇素食的飲食型態，大家茹素的理由也不再像過去單純與宗教信仰有關。不過，從過去的大魚大肉，轉變成 ...

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