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台南地區成人素食者素食營養知識

本研究爲量化研究,以台南縣市的成人素食者,吃素時間至少一年以. 上,且三餐均吃素者爲研究對象,調查其素食營養知識、茹素態度、茹素行爲及. 素食烹調行爲,並了解其間之 ...

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