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素食對生長發育的兒童可能會遭遇到那些營養問題？如何透過 ...

全素食的幼兒需注意攝取足量維生素B12。補充富含維生素B12 的食物如紫菜、紅毛苔、強化維生素B12 的營養酵母等食物，或服用維生素B12 補充劑。對於鈣質，若為奶素或蛋奶素 ...

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