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素食與非素食兒童及其父母的飲食攝取與營養狀況之研究

然而一些研究顯示素食飲. 食有某些營養素缺乏的問題，包刮維生素B-12、鐵、鈣、維生素D、. 鋅等營養素的缺乏，特別是素食兒童（Dagnelie et al., 1994; Donovan et al., ...

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