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素食地瓜包做法
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【筍香地瓜包】兩種顏色的Q彈外皮及竹筍+絞肉的經典組合
1. 地瓜去皮切片入鍋蒸至地瓜鬆軟熟透,趁熱加入細砂糖和地瓜粉揉成糰 · 2. 取1/10的麵糰剝小塊放入滾水中煮熟,和作法一的麵糰揉至光滑,再加入少許油揉勻 · 3 ...
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