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素食健康研究
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從素食到蔬食--台灣當代素食文化的形成與演變
當吃素的動機逐漸由以往的宗教規範轉變為結合健康、環境、生命、全球暖化等議題, ... 研究發現當代台灣素食之所以如此蓬勃發展,除了深受中國傳統儒釋道三教影響外, ...
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