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素雞到底是什麼？吃多了對身體會有害嗎？

素雞 其實就是大豆製品，大豆是植物中蛋白含量最高的品種之一，含量約為40%，是穀類食物的4～5 倍，是肉、蛋、魚的2 倍。大豆蛋白中的胺基酸組成與雞蛋和 ...

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