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素蛋液
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忘記買蛋怎麼辦:甜點烘焙時可取代雞蛋的12種食材 - every ...
混合1茶匙小蘇打粉及1大匙白醋或蘋果醋,產生泡沫後即可使用,能使一般蛋糕、杯子蛋糕及馬芬蛋糕的質地輕盈、膨鬆。需要特別注意的是,少量的醋通常難以讓 ...
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「素蛋液」
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代蛋粉