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素蛋液
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全素海苔玉子燒 - 植趣
... 而素食主要蛋白質來源則是豆類,首先我們選擇細滑的嫩豆腐和Q彈的板豆腐做為替代方案,兩者分別與玉米汁高速攪拌均勻,很順利呈現出蛋液般滑嫩的狀態,不過嫩豆腐 ...
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