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植物肉更健康？小心「鈉」破表

傳統素肉. 植物肉. 蛋白質來源. 黃豆或香菇. 大多使用碗豆或大麥. 油炸. 有(大豆油). 無(芥花油和椰子油). 出現型態. 如豬肉、雞肉、魚肉等較多樣化 ...

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