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植物肉比真肉「更健康」「更營養」？看清楚植物肉的優缺點再 ...

科學家還會對植物肉進行營養強化，加入鐵、鋅、維生素B12等微量營養素，讓植物肉的營養價值比傳統素雞、素肉強，可以和優質蛋白質（蛋奶肉魚海鮮）媲美。

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