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「植物肉」真的比較健康嗎？4大重點釐清：取代紅肉可能有益

一般認為，以植物肉替代紅肉與加工肉品的話是可以的。它的蛋白質含量與真肉相差無幾，且某些產品額外提供膳食纖維、維生素及鐵鋅鈣等礦物質，這些營養 ...

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