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煮錯就白吃了！紅蘿蔔這樣吃營養吸收率多8倍！ - 早安健康

肉：含有碳水化合物、蛋白質、纖維素，以及鈣、磷、鐵、菸鹼酸和草酸等礦物質，可以修護和鞏固細胞膜。 皮：抗氧化力功能強大的β-胡蘿蔔素，主要儲存於皮下，亦具有抗老化 ...

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