[爆卦]皮絲哪裡買是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇皮絲哪裡買鄉民發文收入到精華區:因為在皮絲哪裡買這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Denise10 (lin*ˇ*)看板cookclub標題[問題] 海蜇皮(絲)要去哪買呢?時間...

皮絲哪裡買 在 Chloe Ho? Instagram 的精選貼文

2021-09-24 10:05:41

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家人很喜歡吃涼拌海蜇絲

可是外面現成都賣的超貴的,又很沒料

就可能三分之一是海蜇

其他三分之二都是榨菜之類的(超冏)

想說今年過年自己做道涼拌海蜇,

家裡附近就是市場了

可是究竟要去哪裡買還沒調好的呢?

然後這買回來到底是絲還是皮

我只知道我們吃的時候都已經變絲了啊!!!!

會不會其實它是皮然後被切成絲....

請告訴我大概是什麼攤會賣?(海鮮攤有嗎)

不太可能在殺豬的地方買的到這種東西吧

然後很貴嗎?買過大概是一斤多少!

想知道個大概,市場都人擠人不想貨比三家了但又怕買貴啊~~~

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◆ From: 125.231.223.101
garden33:印象中是乾貨 泡水就會變軟 02/11 18:09
yyouu:乾貨店+1 賣蝦米的攤子問一問 02/11 18:24
forfly:年貨大街有,買回來是一張,有乾的和濕的 02/11 18:29
forfly:不過海蜇皮....似乎不便宜 02/11 18:29
forfly:GOOGLE一下海蜇皮 就可以看到很多處理方式與圖片囉 02/11 18:31
forfly:我在拍賣找到的價格是印尼的一斤兩百,日本的一斤650(濕的) 02/11 18:36
godswd:拍賣這麼貴歐@@,我買是算兩的 1兩=8元,買一斤大概120 02/11 20:00
godswd:我家是買乾的自己泡開,然後自己調味 02/11 20:01
asdf76126:南北貨行有 行情是海蜇頭350海蜇皮280海蜇絲230/1斤 02/11 22:12
ivysky:forfly說的濕的,推論是鹽漬,尚未水發. 泡了還會再增量. 02/12 14:58
ivysky:我在淡水買過幾次一包兩百,不記得重量,但是泡起來份量很多. 02/12 15:00
ivysky:godswd能否提供一下採買資訊,感覺你買的更便宜耶~ 02/12 15:01
godswd:我在一般菜市場雜貨店買的(有賣甜麵醬、乾魷魚的那種店) 02/12 15:23
godswd:如果買一整包裡面有10張,大概A4小一點的大小 150元上下 02/12 15:25
godswd:吃多少泡多少,泡好跟木耳那些的川燙幾秒,調味就很好吃了 02/12 15:29
ivysky:大概A4小一點的大小 <---這種規格挺大的哩! godswd住哪裡? 02/12 16:25
godswd:桃園啊,鄉下雜貨店賣東西比較不合常理吧XD 02/12 20:14

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