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「豆皮、豆乾、豆腐」哪一種最補鈣、熱量最低？營養師說給你聽

的確，黃豆是很好的植物性蛋白質來源食物，蛋白質占了35.6%，且富含纖維，礦物質含量頗豐，鉀、鈣、鐵、鋅等含量都相當可觀，且還有大豆異黃酮等有益健康的植化素。儘管 ...

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