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素滷味也能做出香氣厚度！百頁豆腐、白蘿蔔這樣處理不軟爛

杏鮑菇切厚片劃刀，將杏鮑菇跟百頁豆腐表面擦乾，入油鍋用半煎炸方式將表面煎香後起鍋。 · 同鍋倒出多餘的油，放入薑片煸出香氣，接著放入白胡椒粒、桂皮、 ...

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