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提前料理不慌忙！誠意宴客菜就靠這道「紹興酒醉雞捲」

將雞肉包進鋁箔紙中捲緊，放到電鍋蒸熟，冷卻備用。 4.準備醉雞浸泡高湯，作法為雞高湯加入花雕酒、米酒、冰糖、魚露、當歸、黃耆、紅棗，煮滾1分鐘後 ...

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