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《明潮M'INT》339期 - 第 107 頁 - Google 圖書結果

... 紐西蘭三廚帽」的主廚李信男(Nobu Lee)坐鎮掌舵,初登場即以在地特色產物如飛魚 ... 特選當季盛產的蝦蛄、鰹魚、花枝當作主食材,譬如前菜〈鰹魚、柚子胡椒、青海苔〉選用 ...

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