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紐西蘭菲力等級
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紐西蘭PS菲力(中段)禮盒 - 裕賀食品股份有限公司
取自牛隻腰脊,大約是自上後腰脊肉的位置,延續至後腰脊椎第4和第5節處。其形狀如同棒球棍般頭寬尾窄,為整隻牛肉質最軟嫩的部位,脂肪少又鮮嫩、口感細緻,風味更是 ...
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