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從科學的角度玩調酒: 雞尾酒瘋狂實驗室| 誠品線上

作者介紹□作者簡介戴夫•阿諾德（Dave Arnold）個瘋狂鑽研飲食科學的作家、推廣教育者也是名革新者。他不僅主持廣播節目「Cooking Issues」，同時經營位於紐約、隸屬於 ...

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