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熟成牛排聖經：頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開

位於骨頭上側的牛肉是紐約客,骨頭下側即是菲力,若是想要一次品嘗到不同的肉質口感──感受菲力牛排入口即化的鮮嫩肉質,以及紐約客牛排的嚼勁和油花香氣,丁骨牛排正是最 ...

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