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紐約客熟度
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吃牛排不知道點幾分熟?先了解你最常吃哪部位! - 橘世代
紐約客 牛排(New Yorker Steak)與紅屋(Porterhouse)牛排,肉質肥腴又帶筋,建議五分至七分都不錯,但若熟度在五分以下,可能會造成牛排太有嚼勁, ...
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