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紐約客熟度
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澳洲M9級和牛精修牛排紐約客牛排200g - 食肉老衲
因為形狀類似紐約地形,又被稱為「紐約客牛排(New York Strip Steak)」。 口感:油花適中分布均勻,肉質細緻柔順。 熟度:3~5分熟左右最佳,最多不建議超過7分
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