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紐約客熟度
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牛排攻略@ violet - 隨意窩
進到牛排館,總是被菜單上琳琅滿目的牛排名稱(菲力、肋眼、沙朗、紐約客、 牛小排……)搞得暈頭轉向嗎? ... 隨著高溫溢出,牛肉風味絕佳,建議食用熟度. 7分~全熟。
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