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紐約客口感
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『 #RORO小教室-What's #老饕牛排』
肋眼心,我在先前的FB貼文有提到過其口感近似於紐約客,較為扎實、飽滿但又比紐約克軟嫩。一塊肋眼只有約1/7的部位可以做成老饕牛排,因其珍貴稀少, ...
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「紐約客口感」
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