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麵龜- 斯土斯民-臺灣的故事（臺史博線上博物館）

民間使用各種原料製成烏龜形狀作為祭品，像是麵龜、紅龜粿、米龜等，內餡常見有紅豆、綠豆、花生。傳統文化中龜被視為吉祥動物，代表長壽，顏色為紅色，是象徵吉祥之意。

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