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麵線羹配料大不同！北部人愛蚵仔、南台灣加魚漿

鹿港為大宗產地，手作15道工序台灣的麵線羹多半使用紅麵線，以鹿港為大宗 ... 每天早上老闆得熬大骨高湯煮麵線，黑豬肉肉條和麵線一起煮，但蚵仔就得 ...

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