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【食力】蚵仔麵線的「紅」麵線不是靠染色！多一道工讓它久煮 ...

蚵仔麵線的紅麵線不僅帶有焦糖色澤,在久煮後麵體糊而不爛!（圖片來源：<食力>提供）撰文=蔡幸儒說到台灣道地的特色小吃,除了臭豆腐、滷肉飯之外 ...

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