你即將離開本站

並前往https://food.ltn.com.tw/article/330

紅麵線、白麵線不是靠染色！多了「這一道工」口感更Q彈

製作紅麵線會先將白麵線曬乾，再經過長時間的烘焙，過程中麵線中的澱粉因為高溫而產生「梅納反應」，焦糖化後轉變為金黃色澤，就像麵包烘烤上色一樣，顏色 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「紅麵線成分」的人也找了：

  1. 紅麵線是什麼做的
    2.
  2. 紅麵線煮多久
    3.
  3. 白麵線成分
    4.
  4. 紅麵線雞絲麵差別
    5.
  5. 紅麵線全聯
    6.
  6. 紅麵線由來
    7.
  7. 紅麵線推薦
    8.
  8. 紅麵線保存
    9.