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01/17香榭大道15分鐘上菜- 紅麴料理

薑切片，蔥切段備用 · 雞腿洗淨切塊並用熱水先川燙過 · 鍋中入麻油轉小火放入薑片煸到捲曲，再加雞腿、蔥段炒過加酒及水約煮冒煙轉小火8分鐘 · 加入紅糟及 ...

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