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甚麼是紅麴米？ 紅麴米可降膽固醇？ 紅麴米適宜食用嗎？

製作 而成。 日本食品中的「麴」，一般指發. 酵食品，例如有米麴、鹽麴、醬油. 麴、糯米麴、大豆麴和酒麴等等。 紅麴菌除了有染紅食物及增味作用外，紅麴菌本身亦是中國.

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