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紅麴產品對於人體調節血脂和抗氧化之影響

紅麴 是我國的傳統產品，當作藥用或做為食品添加劑，屬於食品類的營養補充品，可使膽固醇偏高的人維持正常的膽固醇濃度。而紅麴的二級代謝產物中，具有降膽固醇 ...

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