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讓紅酒「呼吸」！為什麼葡萄酒需要醒酒？不醒會怎樣？ - 簡單吧

紅酒 的酒體厚重強勁、酒精濃度高，需要與空氣接觸，除了讓香氣跟隨酒精揮發，讓橡木桶與葡萄的香氣氛子被釋放出來，才能被鼻子的嗅覺細胞抓住，搖晃、旋繞酒杯的動作 ...

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