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挑戰冠軍麵包~桂圓紅酒麵包 - 美食ㄟ半桶師- 痞客邦

就是吳寶春師傅的冠軍麵包...我是看過這個麵包. ... 金牌吐司~~牛奶220 g (我改用紅酒220g). 奶油15 g. 鹽一小匙 ... 我最後發酵竟然等了五個小時.

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