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料理日記-紅酒燉牛肉

圖、文／酸酸很愛煮SOUR'S KITCHEN. 紅酒燉牛肉. 使用全紅酒，不加一滴水，酒精揮發後，剩下迷⼈的果酸香氣，有了焦糖化洋蔥的加持，再將牛肋豐富的油脂燉入⾄湯汁， ...

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