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頂級的法式美味──勃艮地紅酒燉牛肉

用什麼食譜我覺得問題都不大，成品應該也都很好吃，不過業餘廚師做這道菜通常沒注意三個關鍵：肉塊大小、紅酒肉汁質地與盛盤搭配。 前面提到這道菜已經是法國料理中的高級 ...

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