紅酒櫃功能有哪些？恆溫保存 品味時尚：一般來說，紅酒是由葡萄酒發酵而成；而對葡萄酒來說，溫度足以影響到其發酵熟成時間。因此，若有一台可以恆溫控制的紅酒櫃，就可適當的將紅酒保存至最佳溫度中。 溼度控制 確保風味：由於酒瓶是密封狀態，若溼度不夠則容易使軟木塞收縮，進而導致乾裂。且當軟木塞龜裂後，酒瓶就失去了密封功能，將會使其酒失去其風味。亦可在紅酒櫃使用加溼器，使整體溼度上升維護紅酒品質。 震度設計 防止晃動：當過度的震動，將會使紅酒產生化學反應而使品質產生變化。故紅酒櫃必須要有基本的避震功能，常見使用為避震壓縮機；在其工作時，可使紅酒櫃震度降至最低，並產生防震功能。 光線過濾 穩固品質：你有發現紅酒瓶身大多為深色系嗎？那是因為光線會造成紅酒產生變質，故在酒瓶設計上就會先設下第一道防護線。而... 更多資訊 紅酒櫃尺寸有哪些？小型紅酒櫃 家中保存最適當 大型紅酒櫃 商業用途最廣泛
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