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頂級食感 精品巧克力手作全書 - 第 89 頁 - Google 圖書結果

存放時,可將完成的巧克力,呈並排的方式(不要相疊)整齊的擺放進密閉容器中存放,再放置紅酒櫃中儲放。原則上巧克力理想的保存溫度為室溫 16 ~ 18 °C、濕度 45 ~ 50 %環境 ...

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