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紅豆餡做法
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(油糖)紅豆沙餡 - 尋味記- 痞客邦
還有一種更細緻的豆沙做法是要過濾掉紅豆皮只留沙餡的,做工較繁複,我覺得帶皮的口感也不錯,做起來也省事,最近吃到的名店月餅裡面用就是用過濾過的豆沙 ...
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「紅豆餡做法」
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