紅豆 (詳細食材介紹請參考P.242)紅豆的代謝成分○維生素B群:紅豆富含維生素B群,如菸鹼酸含有2.06mg/100g,能促進醣類、脂肪、蛋白質的代謝。○鉀:含量高達988mg/100g, ...
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