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大啖「螃蟹」的季節來啦！吃公的吃母的有學問 - 東森新聞

青蟹與處女蟳是同種螃蟹的公母蟹，而處女蟳若交配過後就叫紅蟳，這類螃蟹肉質較細也較甜，尤其蟹黃蟹膏特別濃郁好吃，但較貴。花蟹則是肉質Q彈，價格 ...

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