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胡蘿蔔的營養成分 - 台灣癌症基金會

紅蘿蔔 （CARROT），為傘行科植物（UMBELLIFERAE）的根部，又名黃蘿蔔，日本稱東方小人參，因原產地在歐洲又名胡蘿蔔。其有含量很高的纖維素及硒元素，並富含蛋白質、 ...

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