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胡蘿蔔煎蛋、炒蛋-胡蘿蔔去腥味秘訣-康健雜誌採訪食譜

胡蘿蔔本身就有甜味，料理這道我只加鹽巴不再作任何調味，煎好的料理只剩下香甜味，完全沒有腥味。這道我採用刨絲方式，給幼兒食用可再將蘿蔔絲剁碎成末。

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